(Les tâches peuvent varier selon le lieu de mission : EHPAD, Foyer d’Hébergement…).
Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine ou équivalent, vous concevez des menus diversifiés et préparez les repas. Vous devez ainsi gérer le budget et les commandes.
Vous proposez des menus adaptés aux personnes ayant un régime alimentaire et pouvez être amené à accompagner des personnes en situation de handicap dans la découverte des métiers de la cuisine et l’acquisition de savoir-faire.
Vous veillez à l’entretien et à l’hygiène de la cuisine (Norme HACCP).
